Préparation 500 g - Victoria Sponge Cake

Name: Préparation 500 g - Victoria Sponge Cake
Brand: Funcakes
SKU: FUN87
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Funcakes

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Préparation 500 g - Victoria Sponge Cake

Préparer un Victoria Sponge Cake peut être un sacré travail, mais avec cette préparation de FunCakes, cela devient très facile ! Le résultat est un délicieuse génoise crémeux qui peut être terminé par une garniture savoureuse et des fruits, mais qui est également délicieux en tant que bundt cake.

En termes de goût et de texture, le Victoria Sponge Cake se situe quelque part entre une génoise ordinaire et un gâteau. Le beurre rend cette pâtisserie plus crémeuse qu'une génoise ordinaire, mais moins grasse et lourde qu'un loaf cake. Des raisins secs ou des fruits secs peuvent également être ajoutés à la pâte, c'est pourquoi ce gâteau est souvent préparé pendant les fêtes.

Avec ce mélange à pâtisserie, vous pouvez facilement réaliser une merveilleuse génoise Victoria, la base parfaite pour de nombreux gâteaux.

Il suffit d'ajouter des œufs et du beurre pour obtenir un gâteau parfaitement homogène.

Un Victoria Sponge Cake est en fait une génoise ordinaire à laquelle on ajoute du beurre. Cela rend le gâteau agréable et crémeux. Mais comme le gâteau contient toujours beaucoup d'œufs, il est également très aéré.

Préparation : Utilisez 250 g de mélange, 4,5 œufs (225 g) et 125 g de beurre pour ce gâteau. Les ingrédients doivent être à température ambiante. Préchauffez le four à 190°C (four à convection 170°C). Mettez la préparation et les œufs dans un bol. Placez un fouet sur votre batteur et mélangez à vitesse élevée pendant 8 minutes. Faites fondre le beurre dans une poêle sur la cuisinière. Ajoutez le beurre fondu en trois portions à la pâte dans le batteur, en vous assurant que le beurre est complètement incorporé avant d'ajouter la portion suivante. Mélangez la pâte à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Graissez un moule (R 20 cm) avec le spray de démoulage FunCakes. Faites cuire le gâteau au four pendant environ 35 minutes.

Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon (blè), poudre à lever : E500, E341, E575, E450, émulsifiant : E472b, E477, sirop de glucose (déshydraté), farine de soja, farine de lupin, sel, épaississant : E415, arôme naturel.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Peut contenir des traces de : gluten, œuf, lait.

Ce produit est : Halal certifié.

Stockage : A conserver dans un endroit frais et sec.

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