Lisseur à ganache X - Équerre

Lisseur à ganache X - Équerre

Edgy l'outil pour les motifs modernes aux arêtes vives ou les gâteaux à la crème à la mode. Grâce à la large poignée ergonomique, vous pouvez toujours maintenir l'Edgy dans la position souhaitée. L'outil polyvalent convient aussi bien pour une ganache que pour presque toutes les crèmes à gâteau.

Edgy peut être ajusté en continu aux dimensions souhaitées avec 2 vis robustes, à la fois pour la hauteur et la profondeur!
Vous pouvez atteindre une profondeur allant jusqu'à 10 cm - cela correspond à un diamètre de gâteau allant jusqu'à 20 cm. La hauteur maximale est de 11,5 cm. Grâce aux pointes régulièrement espacées, vous pouvez dessiner des ridules dans votre crème lorsque vous l'utilisez.

Edgy a été développé en étroite collaboration avec Claudia Lühmann de Ofenkieker.de.

Sont inclus dans le kit de démarrage

• 1 poignée "lisse"
• 1 poignée "Wave"
• 1 règle de 15 cm "Smooth & Waves"
• 1 règle 10 cm "Lisse et ondulée"
• 2 vis
• 1 noix