Peigne à ganache en Métal - Rayures 2.5 cm

Peigne à ganache en Métal - Rayures 2.5 cm

Le peigne de contour de 1 pouce à deux tons vous permet de perfectionner les niveaux de gâteaux à rayures en un rien de temps. Glacez simplement le gâteau, lissez le glaçage avec le côté droit du peigne, puis retournez le peigne du côté des rayures à dents et peignez les rayures parfaitement espacées. Réfrigérez le gâteau jusqu'à ce qu'il soit solide, remplissez-le de rayures de la couleur de votre choix et retournez-le sur le bord droit du peigne pour gratter progressivement l'excès de glaçage jusqu'à ce que deux (ou plus) rayures parfaites apparaissent !

Le peigne est recto-verso, un côté crée des retraits de 1" pour les rayures et l'autre est complètement lisse pour racler l'excès de glaçage.

Le peigne peut être utilisé avec divers médiums, y compris la crème au beurre, le glaçage royal, la ganache, le chocolat, les glaçages, etc.

Fabriqué en acier inoxydable et assez haut pour gérer à la fois des gâteaux de taille standard et des niveaux à double hauteur de baril.

Mesures approximatives :
Outil : 22.8 cm de haut