Blanc d'œuf en poudre - 125 g

Blanc d'œuf en poudre 

Il convient à merveille à la préparation du glaçage royal. Il suffit de mélanger 10 g de blanc d'œuf en poudre avec 60 g d'eau, 300 à 500 g de sucre glace et une pointe d'acide citrique.

Ingrédient : albumen de poule déshydraté (pasteurisé). 

Proportions: 10 grammes de blanc d’oeuf en poudre + 60 ml d’eau = 2 blancs d’oeuf. Ce mélange doit être utilisé dans les quatre heures.

Contenu : 125 g. Conditionné dans un pot à fermeture hermétique.

Ce produit est certifié Halal.