Poudre de meringue - 150 g

Poudre de meringue - 150 g

La poudre de meringue est le principal ingrédient du glaçage royal. Elle donne de la consistance au glaçage royal, à la meringue et au glaçage bouilli. Elle stabilise également la crème au beurre.

• Ce produit peut être utilisé en remplacement du blanc d’œuf frais dans de nombreuses recettes.
• Idéal pour faire votre propre glaçage royal.

Ingrédients : amidon de maïs, poudre de blanc d’œuf, sucre, épaississant (E414), correcteurs d’acidité (E330, E336), stabilisant (E516), arôme, anti-agglomérant (E551). Les allergènes sont indiqués en caractères gras. Peut contenir des traces de lait, arachide, noix, soja, gluten (blé), moutarde, sésame, céleri, poisson, mollusques et crustacés.